Hotline : 0938 784 795
BÁNH ÍT TRẦN

BÁNH ÍT TRẦN

Ngọc Sơn Carving - 01/08/2017 - 2 bình luận

BÁNH ÍT TRẦN 

 

Nguyên liệu:
Bột nếp
Dầu ăn
Muối
tôm, thịt, hành lá , mắm , tiêu
Đậu xanh
Cách làm:
Bột nếp cho vào tôi,đổ nước sôi vào và nhồi từ từ cho đến khi bột quyện vào nhau,không dính tay, dẻo là được .Cho vào 2 thìa dầu ăn và nhào tiếp cho đến khi cục bột dai, dẻo , mịn là bột đạt yêu cầu
Đậu xanh ngâm nở, cà nhuyễn
Tôm thịt bằm nhỏ, phi thơm hành tỏi, cho tôm thịt vào xào cùng với đậu xanh cà nhuyễn, nêm mắm , đường, bột ngọt, tiêu vừa miệng.Nhân xào ráo thì vo lại thành từng viên .
Bột sau khi đã ủ khoảng 1h , vo tròn từng cục bột tương ứng với cục nhân , vê rộng miếng bột và đặt nhân vào, gói sao cho bột bọc lấy nhân để không tạo khoảng hở là được
Nước đun sôi cho vào một chút dầu ăn, hạ nhỏ lửa để nước sôi lăn tăn và thả bánh vào luộc ( có thể hấp), khi bánh chín sẽ nổi lên, vớt bánh bỏ qua thau nước lạnh .
Bánh ít trần ăn cùng với nước mắm chua ngọt .

                                                                                                                                     Nghệ Thuật Bếp-Sưu tầm

Bình luận (2)

Elolebild
26 November, 2022 - Reply

Sometimes in medicine, less is more, and we hope to spare women side effects of treatment cialis from india Monitor Closely 1 erythromycin lactobionate decreases effects of cefpodoxime by pharmacodynamic antagonism

Cheelurry
06 June, 2022 - Reply

Order Online Fluoxetine Bulimia Medication Internet Shop https://newfasttadalafil.com/ - Cialis Yxojil Propecia Esterilidad Effetti Collaterali Propecia Eghrrw Cialis Tvocfi Low Cost Drugs From Canada Cephalexin For Canine And Side Effects https://newfasttadalafil.com/ - Cialis ARTIFICIAL HEART C Iqnruq

Viết bình luận của bạn

Tags

Tin tức liên quan