">

Kinh nghiệm bếp

Lẩu Rêu Cua Bắp Bò

15 tháng 1, 2021
Cách làm: 1. Chuẩn bị nước ninh sườn: Sườn sụn thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước rồi cho sườn vào chần với 1 thìa cafe muối, ta sẽ thấy nhiều bọt bẩn nổi lên. Đổ bỏ nước, rửa lại sườn thật sạch. Ướp sườn với 1 chút hành khô băm nhỏ, 1 thìa cafe gia vị, để 15’ cho ngấm. Xào sơ sườn với 1...

Lẩu Thái Hải Sản

15 tháng 1, 2021
Cách Làm: 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, các nguyên liệu tươi mua về bạn rửa thật sạch và thực hiện thái, cắt tương tự như phần chuẩn bị nguyên liệu đã hướng dẫn. 2: Nấu nước dùng Lẩu thái khi dùng sẽ cảm nhận được vị ngọt rất tự nhiên nơi cổ họng, đó là do nước hầm gà tiết ...

Lẩu Ếch Măng Chua

15 tháng 1, 2021
Lẩu Ếch Măng Chua 700gr thịt ếch làm sạch đem ướp với 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều để gia vị hòa quyện và thấm vào thịt ếch, ướp 30 phút.