Cách làm mắm gừng chấm vịt đúng vị - Nghethuatbep.com

05:20 09/03/2019
Cách làm mắm gừng chấm vịt đúng vị - Nghethuatbep.com

MẮM GỪNG 
Dùng để chấm thịt vịt luộc, mực hấp, cá trê/ cá lóc nướng.
• 5 muỗng đường
• 5 muỗng nước mắm ngon
• 2,5 muỗng nước lọc
• 2,5 muỗng gừng ớt giã nhuyễn
• 1 muỗng nước cốt chanh (nếu thích nước mắm gừng có vị chua nhẹ)
CÁCH LÀM
• Cho đường, nước mắm, nước lọc vào nồi, nấu sôi rồi để liu riu chừng 5 phút cho nước mắm hơi sánh lại (gọi là nước mắm kẹo)
• Chờ nước mắm kẹo nguội hoàn toàn thì cho gừng – ớt giã nhuyễn vào khuấy đều, nếm lại cho vừa miệng. Nếu thích nước mắm gừng có vị chua dịu thì cho thêm vào 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Áo Bếp Thêu Tên - Thêu Tên Áo bếp công thức Dao tỉa Dao Tỉa Hoa khắc dưa hấu tết LẨU GÀ CHUA CAY Nghệ Thuật Bếp Ngọc Sơn Ngọc Sơn Carving
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: