Hotline : 0938 784 795
Cách ướp gia vị cho món xiên nướng rau củ

Cách ướp gia vị cho món xiên nướng rau củ

Huong ML - 12/04/2019 - 0 bình luận

Rau củ nướng

Nguyên liệu:
– 1/2 trái bí ngô non

– 1/2 trái dứa

– 1 trái cà tím

– 1/2 củ cà rốt

– 100 gram khoai môn

– 1/3 muỗng canh mật ong

– Lá thơm

– 1 muỗng cà phê

– Muối, hạt nêm

– Rau mùi (ngò rí)

Cách làm:
– Sơ chế rau củ, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, ngâm khoai môn, cà tím, bí ngô non trong nước có nêm ít muối cho ra bớt nhựa và khỏi thâm.

– Vớt củ, quả ra tô to, ướp với muối, mật ong, lá thơm, rau mùi, hạt nêm khoảng 5 phút. Lần lượt xiên củ, quả vào xiên tre, nướng trên bếp nướng (hoặc than hoa) cho chín đều.

Tags