Cách làm thịt kho cà muối tương bần

06:03 14/04/2019
Cách làm thịt kho cà muối tương bần

THỊT KHO CÀ MUỐI TƯƠNG BẦN
Nguyên liệu: ¬ 300 g thịt lợn ¬ 1 bát con cà pháo muối chua ¬ 3 tép tỏi băm nhỏ ¬ 1 củ hành khô băm nhỏ ¬ 1 quả ớt hiểm thái lát ¬ 60ml tương Bần ¬ Nước màu kho thịt ¬ Dầu ăn. 
Cách làm:
Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó cho thịt lợn vào nồi với lượng nước xâm xấp đun sôi khoảng 2¬3 phút. Sau đó lấy thịt ra rửa sạch dưới vòi nước. 
Bước 2: Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm tỏi hành băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đó cho thịt lợn đã rửa vào xào săn. 
Bước 3: Thêm tương Bần vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. 
Bước 4: Thêm cà pháo muối chua, ớt hiểm vào đảo chung. 
Bước 5: Cho nước màu kho thịt vào nồi với lượng nước xâm xấp mặt, đun ở lửa to cho sôi sau đó vặn nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi nước cạn bớt và thịt đã chín là được. 
Bước 6: Lấy thịt kho ra bát và dùng nóng.

công thức Dao Tỉa Hoa Nghệ Thuật Bếp Ngọc Sơn Ngọc Sơn Carving
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: